맛있는 귤 많이 먹으면 살찌고 노래질까?

겨울에 전기장판 틀어놓고 이불 안에서 tv 보며 귤을 먹다 보면 쟁반 가득했던 귤이 어느새 없어지는데요. 그렇게 많이 먹으면 귤 속에 함유된 카로티노이드라는 황색소가 우리 피하 지방에 축적되어 피부의 얇은 부위가 노랗게 보이는 카로틴 혈증증상이 나타납니다.

 

 

 

과잉 섭취 시 건강에는 이상이 없는 걸까요?

귤을 많이 먹고 노래져도 건강에 이상은 없습니다. 시간이 조금 지나면 원래대로 돌아온답니다. 다만 생각보다 귤이 칼로리가 높은 편입니다. 100당 39kcal이며 중간크기 귤 4~5개를 먹으면 밥 한 공기를 먹은 것과 같습니다. 귤 칼로리에 배신감이 느껴지네요. 귤은 피부 점막을 튼튼하게 하고 겨울철 감기 예방에 탁월하지만 많이 먹게 되면 다이어트에 도움이 되지 않고 혈당이 올라갈 수 있으며 하루 권장 섭취량은 하루 2~3개입니다. 다른 음식보다 유독 귤만 과다섭취하는 경우가 많은 것 같은데요. 아무리 좋은 것이라도 과하면 좋지 않으니 적당히 섭취하는 것이 좋겠습니다.

 

 

효능

귤은 사과보다 비타민c 함량이 8배 이상 높습니다. 철분, 식이섬유 또한 풍부하며 카로틴 성분이 소화를 돕고 변비를 예방합니다. 하지만 많이 섭취했을 때는 설사나 복통 증상이 발생할 수 있으니 하루 권장량을 지키는 것이 좋겠습니다.

 

맛있는 귤 고르는 방법

• 꼭지가 파랗게 붙어있는 상품
• 옆면에 비해 바닥이 색깔이 진한 것
• 껍질이 얇은 것
• 5~6cm 정도 크기의 표면이 오돌토돌한 것 
• 먹기 전 손으로 주물러주면 단맛이 증가함

 

보관방법

• 곰팡이가 피거나 무른 귤들은 골라내주세요
• 소금물 또는 베이킹소다와 식초를 푼 물에 씻어주세요
• 수분을 말린 후 박스에 넣어 그늘지고 서늘한 곳에 보관해 주세요
• 냉장고 과일 칸에 넣는 것은 단맛이 약해져서 좋지 않아요.

 

 

귤껍질 활용법

• 남은 껍질을 잘게 썰어 일주일 정도 말리고 나서 뜨거운 물에 잠깐 우려내면 귤피차가 됩니다.
• 귤껍질이 마르면서 가습기 효과를 냅니다.
• 그릇에 껍질을 모아두면 천연 방향제 역할을 합니다.
• 껍질 안쪽에 굵은소금을 묻혀서 얼룩진 그릇을 닦으면 깨끗이 닦을 수 있습니다.
• 욕실 싱크대나 세면대 물때를 제거하는데 효과적입니다.

 

2022.12.19 - [분류 전체 보기] - 김장 새우젓 고르는 법 보관방법

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